RECEPTI

TESTA I TESTENINE TESTO ZA DOMAĆE REZANCE TESTO ZA PITE I BUREK LISNATO TESTO KISELO TESTO KNEDLE ZA SUPU HLEBOVI - POGAČE: PITE: ŠUMADIJSKA GIBANICA STARINSKA GIBANICA NIŠKA GIBANICA BUREK SAVIJAČA SA SIROM ZELJANICA PITA SA MESOM KROMPIRUŠA NA DRUGI NAČIN PITA OD PILETINE PITA OD LISNATOG TESTA I BELOG MESA FLIA KABARMA      (KOSOVSKA PITA OD KAJMAKA) ROLAT OD SPANAĆA PITA SA KUPUSOM - POSNO PITA SA PRAZILUKOM I ŠAMPINJONIMA - POSNO KROMPIRUŠA - POSNO KROMPIROVA PALENTA - POSNO SLATKE PITE: GUŽVARA BUNDEVARA PITA OD GRIZA PITA SA JABUKAMA POSNA BAKLAVA - POSNO PITA OD LISNATOG TESTA I VOĆA - POSNO POSNA PITA SA ORSIMA - POSNO SUVA PITA - POSNO PROJE: PROJA SRPSKA PROJA UŽIČKA PROJA PIROTSKA PROJA PROJARA MAMALJUGA GIBANICA OD KUKURUZNOG BRAŠNA TORTILJE: TORTILJE - SIR I PAPRIKA TORTILJE SA MESOM - PANUĆOS TORTILJE - POSNO MEKSIČKE TORTILJE - POSNO RAZNO: KNEDLICE OD PIVA PLAČKE - POSNO LAZANJE: LAZANJE - osnovni recept LAZANJE SA PEČURKAMA ŠPAGETI I MAKARONI: ŠPAGETE U SOSU OD LIMUNA I MASLINA ŠPAGETE BOLONJEZE ŠPAGETE SA RAGUOM OD SOČIVA ŠPAGETE SA PARADAJZOM I BOSILJKOM ŠPAGETE SA PARADAJZOM     I LJUTOM PAPRIČICOM PASTA-ŠUTA MAKARONE SA KRASTAVCIMA I PAVLAKOM MAKARONE SA VRGANJIMA I PATLIDŽANOM - POSNO PASTA OD MASLINA - POSNO MAKARONE U SOSU OD TUNJEVINE - POSNO ŠPAGETE SA MASLINAMA I SARDELAMA - POSNO ŠPAGETE SA ŠAFRANOM I PARADAJZOM - POSNO ŠPAGETE SA RAGUOM OD SIPE - POSNO PIZZA: MARGHERITA FUNGHI VESUVIO CAPRICCIOSA CALZONE QUATTRO STAGGIONI TONNO "SRPSKA" FRUTI DI MARE CON SPINACI MEDITERANA "KRALJEVSKA" PIZZA SA LUKOM PIZZA SA SVEŽIM SIROM PIZZA SA HRENOM PIZZA SA KROMPIROM I KOBASICAMA PIZZA SA VIŠE VRSTA SIRA ITALIJANSKE PIROŠKE MORNARSKA - POSNO VEGETERIANA - POSNO KOKTEL - PECIVA: POGAČICE SA ČVARCIMA POGAČICE SA MESOM POGAČICE SA SIROM BEZ JAJA POGAČICE S ČVARCIMA I BELIM VINOM POGAČICE SA ČVARCIMA I ŽUMANCIMA POGAČICE OD SALA POGAČICE OD SALA SA SIROM ILI ŠUNKOM POGAČICE SA KOZIJIM SIROM KIFLICE OD KROMPIRA SA ŠUNKOM ROL VIRŠLE ŠTANGLICE SA KISELOM PAVLAKOM GRISINI, PERECE... SIPKAVO TESTO

Ako želite da odštampate recepte, kliknite desnim tasterom miša na tekst recepta i odaberite opciju PRINT / ŠTAMPAJ. mali savet 1: PLODOVI MORA NA PIZZI Obzirom da je termička obrada svih polodova mora, a i morske ribe, veoma kratka kako bi im se sačuvao pun ukus i mekoća, nema potrebe pre stavljanja na pizzu na bilo koji način ih termički obradjivati. Možete ih radi boljeg ukusa staviti na neko vreme (20-ak minuta) u laganu marinadu: maslinovo ulje, limunov sok, belo vino, beli luk i mediteranski začini po ukusu, pa ih tako marinirane staviti na pizzu pre pečenja. Ako ste strasni ljubitelj jakog ukusa školjki i škampa, plodove mora stavite na pizzu kada je testo na pola pečeno - 5 minuta pošto ste ga stavili u rernu. mali savet 2: LAGANA PIZZA ZA LETNJE DANE Posebno tokom toplih letnjih dana savetujem da probate jednu meni veoma lepu varijantu koja dodatno osvežava. Umesto velike količine kečapa stavite na picu tanko sečene kolutove svežeg paradajza :-)) Ova varijanta sa svežim paradajzom odlično ide uz sve lagane pizze - FRUTI DI MARE, QUATTRO FORMAGGI... mali savet 3: ŠPAGETE "NA BRZAKA" BESNI RECEPTI MIRNE DOMAĆICE ili Brankina rock'n'roll gastronomija Evo još jednog zgodnog i veoma, brzog recepta. Preporučujem ga kad ste jezivo gladni ili kad vas mrzi da kuvate, što se dešava... Uz njega se sluša nešto žestoko - recimo Mettalica. Skuvajte špagete i ocedite ih. U njih narendajte trapist i dodajte kečapa po ukusu, a zatim začinite sa malo origana i sve dobro promešajte. Ludo se slaže sa Koka-Kolom ili jos bolje - pivom. Ko voli, može u sve ovo da doda i marinirane pečurke. E, pa prijatno!